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honjo2/nikujaga.md

Last active September 30, 2015 12:16
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  1. honjo2 revised this gist Sep 30, 2015. 1 changed file with 5 additions and 5 deletions.
    10 changes: 5 additions & 5 deletions nikujaga.md
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    Original file line number Diff line number Diff line change
    @@ -2,23 +2,23 @@
    - 4人分

    # 材料
    - 豚肉 or 牛肉 300g
    - 豚肉 300g
    - じゃがいも（メークイン推奨） 4個
    - にんじん 1個
    - たまねぎ 1個
    - しらたき 120g
    - 絹さや 10本（なくてもOK）
    - しょうゆ 大さじ2.5
    - しょうゆ 大さじ3
    - さとう 大さじ2
    - ピュアオリーブオイル 大さじ2

    # 手順
    1. じゃがいも、にんじんを一口大に切る
    1. たまねぎをくし形切りにする
    1. 豚肉（or 牛肉）を一口大に切る
    1. 豚肉を一口大に切る
    1. ピュアオリーブオイルを熱したまねぎを入れ中火で2分炒める
    1. 豚肉を加えある程度火が通るまで炒める（牛肉の場合は以下しらたきの工程で入れる）
    1. 豚肉を加えある程度火が通るまで炒める
    1. じゃがいもとにんじんを加えて軽く炒める
    1. しらたきを乗せてその上からしょうゆとさとうを入れる（混ぜない）
    1. 蓋をして弱火で15分煮る
    1. 全体をかき混ぜて絹さやを乗せさらに10分煮る
    1. 全体をかき混ぜてさらに10分煮る（残り5分で絹さやを乗せる）
  2. honjo2 revised this gist Aug 21, 2015. 1 changed file with 1 addition and 1 deletion.
    2 changes: 1 addition & 1 deletion nikujaga.md
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    Original file line number Diff line number Diff line change
    @@ -3,7 +3,7 @@

    # 材料
    - 豚肉 or 牛肉 300g
    - じゃがいも 4個
    - じゃがいも（メークイン推奨） 4個
    - にんじん 1個
    - たまねぎ 1個
    - しらたき 120g
  3. honjo2 revised this gist Aug 21, 2015. 1 changed file with 4 additions and 3 deletions.
    7 changes: 4 additions & 3 deletions nikujaga.md
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    Original file line number Diff line number Diff line change
    @@ -6,8 +6,9 @@
    - じゃがいも 4個
    - にんじん 1個
    - たまねぎ 1個
    - しらたき 6結び
    - しょうゆ 大さじ3
    - しらたき 120g
    - 絹さや 10本（なくてもOK）
    - しょうゆ 大さじ2.5
    - さとう 大さじ2
    - ピュアオリーブオイル 大さじ2

    @@ -20,4 +21,4 @@
    1. じゃがいもとにんじんを加えて軽く炒める
    1. しらたきを乗せてその上からしょうゆとさとうを入れる（混ぜない）
    1. 蓋をして弱火で15分煮る
    1. 全体をかき混ぜた後さらに10分煮る
    1. 全体をかき混ぜて絹さやを乗せさらに10分煮る
  4. honjo2 revised this gist Aug 16, 2015. 1 changed file with 1 addition and 1 deletion.
    2 changes: 1 addition & 1 deletion nikujaga.md
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    Original file line number Diff line number Diff line change
    @@ -2,7 +2,7 @@
    - 4人分

    # 材料
    - 豚肉 or 牛肉 200g
    - 豚肉 or 牛肉 300g
    - じゃがいも 4個
    - にんじん 1個
    - たまねぎ 1個
  5. honjo2 revised this gist Aug 16, 2015. 1 changed file with 10 additions and 6 deletions.
    16 changes: 10 additions & 6 deletions nikujaga.md
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    Original file line number Diff line number Diff line change
    @@ -9,11 +9,15 @@
    - しらたき 6結び
    - しょうゆ 大さじ3
    - さとう 大さじ2
    - ピュアオリーブオイル 大さじ2

    # 手順
    1. たまねぎを中火で2分炒める
    2. 豚肉を加えある程度火が通るまで炒める（牛肉の場合は以下しらたきの工程で入れる）
    3. じゃがいもとにんじんを加えて軽く炒める
    4. しらたきを乗せてその上からしょうゆとさとうを入れる（混ぜない）
    5. 蓋をして弱火で15分煮る
    6. 全体をかき混ぜた後さらに10分煮る
    1. じゃがいも、にんじんを一口大に切る
    1. たまねぎをくし形切りにする
    1. 豚肉（or 牛肉）を一口大に切る
    1. ピュアオリーブオイルを熱したまねぎを入れ中火で2分炒める
    1. 豚肉を加えある程度火が通るまで炒める（牛肉の場合は以下しらたきの工程で入れる）
    1. じゃがいもとにんじんを加えて軽く炒める
    1. しらたきを乗せてその上からしょうゆとさとうを入れる（混ぜない）
    1. 蓋をして弱火で15分煮る
    1. 全体をかき混ぜた後さらに10分煮る
  6. honjo2 created this gist Aug 16, 2015.
    19 changes: 19 additions & 0 deletions nikujaga.md
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    @@ -0,0 +1,19 @@
    # 肉じゃが
    - 4人分

    # 材料
    - 豚肉 or 牛肉 200g
    - じゃがいも 4個
    - にんじん 1個
    - たまねぎ 1個
    - しらたき 6結び
    - しょうゆ 大さじ3
    - さとう 大さじ2

    # 手順
    1. たまねぎを中火で2分炒める
    2. 豚肉を加えある程度火が通るまで炒める（牛肉の場合は以下しらたきの工程で入れる）
    3. じゃがいもとにんじんを加えて軽く炒める
    4. しらたきを乗せてその上からしょうゆとさとうを入れる（混ぜない）
    5. 蓋をして弱火で15分煮る
    6. 全体をかき混ぜた後さらに10分煮る